地点:

8323 La Mesa Boulevard

拉梅萨,CA 91942

菜单:

http://www.calicomfortbbq.com/calibbq-menu

小时:

周一:

关闭

周二周四

下午4:00 - 上午12:00

星期五:

下午2:00 - 上午12:00

周六:

上午9:00 - 上午12:00

星期日:

上午9:00 - 下午9:00


如果您有兴趣在东县的未来剧集中出现,请填写下面的表格,我们的生产者联系:

http://bit.ly/BlogSubmissionFormECE

视频成绩单:

- 你去哪里找到一个邻里斑点?银行家,瓦工和酿酒商都可以闲逛吗?不用担心,因为Fourpenny为您提供了一个人。我是卡里墨菲用惠谢尔地雷,这是东县吃。

- [Kyle Whissel] East County吃东西都是关于让您在东县和周围地区的最凉爽的餐厅。我是kyle whissel withel rhissellyty,这是东县吃的。

- 嘿彼得,你好吗?

- 嘿,好。欢迎。

- 那么告诉我们一些关于四个彭尼的一点点。

- 所以四个家庭,我们是苏格兰啤酒酒吧和餐厅。我们有一个完整的酒吧。这是我的热情,所以墙上的所有图片都是我的家人。我双方苏格兰人。壁炉上方的图片是我的女儿。我们让一切都在家里。我们的品牌标识是遗产,收获和心脏。遗产真的是我和我的家人,以及我们苏格兰的故事。收获是我们在厨房和啤酒厂完全致力于使用合适赛季的最新鲜的成分,然后是员工。真的是人们进来时的服务,他们想要感到温暖和欢迎,这就是为什么这是一个房子。

- 得到它,我们就在La Mesa Village的中心地带。

- 我们是。

- 好吧,你今天打算为我们做饭什么?想回去看看吗?

- 肯定,让我们看看。

- 让我们看看。好的,所以我们回到了厨房里。苏格兰海鲜饭,告诉我一些关于这一点。

- 这是我们的行政厨师David Chanelle的创造,他是圣地亚哥的一个梦幻般的顶级厨师。他提出了这一点,因为我们作为啤酒厂使用了很多大麦,而且它是苏格兰的一个伟大的全国菜,所以他认为我们可以用我们拥有的令人难以置信的海鲜和这个大麦,并将它全部融合在一起屋顶原样。所以他如何开始,这是一块蛤蜊和番茄汤。这已经炒了。真的在大蒜上工作。它结合了,你会看到一旦我们添加了这个,那么有一个鹿肉·辛辣呢,鹿肉太棒了。你再次在苏格兰获得了很多鹿肉。你知道你在苏格兰的所有东西上看到雄鹿,所以它会给肉汤添加一个真正的漂亮的盐和踢。一旦他这样做,我们就这样用虾和鲑鱼。这碟的一个重要部分是我们自己的咖啡四个啤酒,所以这是一个很好的多苏格兰酒。米歇尔正在提出他,部分利用的部分是我们得到一些良好的多甜味,减少并进入肉汤。我们再次使用自己的啤酒,所以大蒜和洋葱。我的意思是一个非常好的基础,如此新鲜,但随着减少的,你就像我说的那样好,就像我对啤酒那种奶嘴和焦糖甜味一样好。慢慢下来,然后蛋白质进去,所以你得到鲑鱼和虾,然后最后贻贝结束了。这是一个苏格兰派饭而不是使用米饭的想法。我的意思是我知道很多纯粹主义者会看那个,否则它不是米饭,除非你在底部煎炸或烤烤。真的我们想要利用那个大麦,展示它,以便漂亮,慢慢烤。在盘子的最终时,你会看到它是精美的镀层,我们将所有的贻贝周围围绕着。你会看到他把它放在板上,再次使用大麦有点小说,但这是我们绝对完全独一无二的。这是味道最壮观,肯定是最独特的。你会在那里看到那些鹿肉中的那些鹿肉。

- 好的。听起来很棒。我很高兴尝试它。好的,家伙。这闻起来很棒。我太激动了。我只是潜入潜水。好的,所以我要拿一点点虾,一些香肠和一些大麦。那真的很好,伙计们,所以大麦就是替代米饭。真的很好的味道。你还有虾,一点点香料,鹿肉中的一点点踢。绝对现象。我希望你们可以在这里真正品尝这个。好的家伙。非常感谢您观看东县的这一集。食物绝对是惊人的。如果你们从未尝试过像我这样的苏格兰食物,我自己从未尝试过苏格兰食物。你必须在这里下来,试试这个食物。请像视频一样,分享视频,告诉所有朋友归到四彭尼。他们喜欢拥有你。再次感谢家伙。非常感谢观看东县的这一集。


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